Monthly Archives: Březen 2015

0 3053
Dietní program MUFA

Bojujete již delší dobu s nadváhou a stále se vám nedaří zhubnout? Všechny ty pravidla jako například že je důležité jíst 5x denně v rozmezí 3-4 hodin moc dobře znáte. Snažíte se poctivě cvičit a nejrůznější diety máte už dávno vyzkoušené. Tak jak je možné, že vaše váha neklesá? S největší pravděpodobností za to i přesto může strava. Dietní program MUFA vám může pomoci. Rozhodně to není žádná drastická dieta, která vás bude mučit. Naopak, MUFA vám pomůže udržovat si správný režim a nehladovět.

Seznamte se s dietou MUFA

MUFA je stravovací plán vycházející ze středomořské stravy. V přiměřené míře povoluje „dobré“ rostlinné tuky, které jsou prospěšné pro srdce. Plán lze snadno upravit pro osoby s různými alergiemi nebo přizpůsobit vegetariánům. Na samém počátku je čtyřdenní start, jehož cílem je pročištění a uklidnění organismu. Pak následuje 28 dní udržovacího způsobu stravování.

První čtyři dny

První čtyři dny programu MUFA se věnují vyplavení toxinů z těla, uvolnění zadržené vody a plynů. Zkrátka celkovému uvolnění, uklidnění a zbavení se pocitu nafouklého břicha. Plyny a voda zadržované v těle jsou pro náš zažívací trakt i vnitřní pocit dost nepříjemné. Jejich vyloučením můžete mít až o 3 kila méně. Jak toho dosáhnout? Vyhýbejte se nadměrnému solení a slazení. Sůl zadržuje vodu a cukr v těle kvasí za vzniku plynů. V těchto dnech také omezte příjem syrové zeleniny a dopřávejte si jen malé porce ovoce. Vyvarujte se nadýmavým pokrmům a potravinám jako je například zelí, kapusta, luštěniny, cibule, květák, brokolice. Nejezte těžká, tučná a smažená jídla.

Nekonzumujte sycené nápoje s umělými sladidly. Zapomeňte na alkohol, kávu a ovocné džusy. Jak už to tak bývá, nejlepším nápojem je čistá voda bez bublinek.

Sassy Water – hlavní nápoj MUFA diety

Hlavním nápojem je ale voda zklidňující žaludek a odstraňující toxiny. Tento nápoj se nazývá Sassy Water a připravuje se z čerstvě nastrouhaného zázvoru, lístků máty, okurky a citronu nakrájené na plátky. Všechny tyto ingredience se přidají do 2 litrů vody, které je každý den potřeba vypít. Tento nápoj se doporučuje konzumovat v prvních čtyřech dnech.

Jak pokračovat?

Po tomto očišťujícím startu jste připraveni na zdravý způsob stravování. Snažte se dodržovat známá pravidla, jako jsou malé porce, 4-5 jídel za den, kvalitní snídaně, hodnotné večeře, střídmý a zároveň pestrý jídelníček.

Do jídelníčku navíc zařaďte avokádo, které udržuje správnou hladinu cholesterolu a lze ho servírovat na mnoho způsobů. Výborné a zdravé jsou také oříšky především kešu, mandle a pekanové ořechy. Dopřát si můžete dokonce i hořkou čokoládu.

Výhody MUFA diety

  • Účinně snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Snižuje riziko vzniku rakoviny prsu
  • Redukuje viscerální tuk
  • Působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění

0 2944
Hřešte zdravě - připravte si smoothie!
Hřešte zdravě - připravte si smoothie!

Smoothies jsou lahodné, plné vitamínů a navíc jako stvořené pro jarní dny! Zařaďte do svého obvyklého jídelníčku superzdravou svačinku. Vaše tělo vám bude vděčné!

Hruškové smoothie s mandlemi

Na jednu porci, která má přibližně 250 ml (872 kJ/208 kcal), budete potřebovat:

  • 60 g banánu
  • 60 g hrušky
  • 50 ml džusu s hruškovou příchutí
  • 1 lžíci medu
  • 10 g mandlí nebo vlašských ořechů

Příprava je velice jednoduchá. Nejdříve oloupete banán a omyjete hrušku. Pak ovoce nakrájíte na menší kousky a vložíte do mixéru. Po krátkém promixování přidáte mandle a med. Nakonec vše pořádně dohladka rozmixujte. A smoothie je hotové!

smoothie
smoothie

Smoothie s lesními plody

Jedna porce má zhruba 250 ml (995 kJ/238 kcal).

  • 150 g bílého jugurtu
  • 1 lžičky medu
  • 50 g lesního ovoce
  • 50 ml meruňkového džusu
  • 20 g ovesných vloček

Postup je stejný jako u předešlého receptu.

smoothies
smoothies

Smoothie s kiwi a zázvorem

Jedna porce má zhruba 250 ml (858 kJ/205 kcal).

  • 100 g bílého jogurtu
  • 2 kiwi
  • 1 lžička zázvoru
  • Pro dochucení lístky máty
  • 100 g okurky
Smoothie s kiwi a zázvorem
Smoothie s kiwi a zázvorem

Ledové jahodovo-banánové smoothie

  • 1 banán
  • Jahody na ozdobení
  • 150 ml sójového mléka
  • Jogurt s příchutí vanilky, banánu nebo jahod
  • 6 kostek ledu
Jahodovo-banánové smoothie
Jahodovo-banánové smoothie

 

1 6589
Nadýmání a plynatost
Nadýmání a plynatost

I když se o nadýmání moc nemluví, snad jen s výjimkou televizních reklamních bloků, přesto jde o velmi ožehavý problém, které dokáže pěkně potrápit nejednoho z nás.

Příčiny nadýmání a plynatosti

Důvodů, proč trpíme nadměrnou plynatostí a nadýmáním může být mnoho. Velmi často za tento nepříjemný stav může špatně zvolená nebo nevhodně sestavená strava. Existují také potraviny, které už samy o sobě nadýmání způsobují. Jsou to tradičně luštěniny, ale také zelí, vajíčka a některé druhy sýrů. U mnoha lidí je pak nadýmání spojeno s nadměrnou konzumací mléka a mléčných výrobků. Nadýmání může způsobovat i cestování a stres.

Pokud někdo u sebe náhle zpozoruje nadměrnou plynatost a nadýmání, avšak je přesvědčen, že jí správně a že nesnědl nic, co by mohlo jeho nepříjemný stav vyvolat, je vhodné navštívit lékaře. Nadýmání a plynatost mohou způsobovat i některá onemocnění.

Někteří lidé mají citlivější střeva, případně jejich sníženou pohyblivost, což u nich k nadýmání a zvýšené plynatosti vede také. Nemusí tedy hned přestat jíst fazole a hrách, příčina je u nich zcela jiná.

Nadýmání, tzv. meteorismus, může být způsobeno i různými žaludečními a střevními poruchami, např. dráždivým žaludkem, podrážděným žlučníkem či podrážděnou slinivkou. Může být i výsledkem braní některých léků. Často se vyskytuje jako doprovodný projev u zácpy.

Nadýmáním a plynatostí také trpí těhotné ženy. K těmto problémům se navíc připojuje i zácpa. Těhotné ženy tedy musí velmi dbát na skladbu svého jídelníčku a promýšlet, co si dají a co už je pro ně nevhodné.

Problém nadýmání se pak týká i žen, které kojí své děti. Dětem může mateřské mléko ženy, která jedla nevhodné potraviny typu hrách, fazole, česnek, cibule, zelí apod., způsobovat velké bolesti bříška. Jistý dietní režim je tedy nutný i u kojících žen.

Nadměrná plynatost a nadýmání – jak se toho zbavit?

Pokud na nadýmání trpíte delší dobu, bude vás nejspíš hodně obtěžovat. Nadměrná plynatost pak také není nic příjemného. Kolikrát dokáže pěkně potrápit, ba dokonce i znemožnit na veřejnosti. V tom případě je dobré se podívat na svůj jídelníček podrobněji. Proberte třeba s výživovým specialistou či lékařem, jaká vaše strava je a jestli váš stav podporuje. Pokud ano, bude potřeba svůj jídelníček radikálně změnit.

Důležité je zajistit dostatečný pitný režim a také dostatečné množství vlákniny. Chybu dělají i ti, kteří konzumují stravu bohatou na vlákninu, avšak na druhou stranu přijímají jen velmi malé množství tekutin. To má za následek problémy se zažíváním, vznik nadýmání, plynatosti a zácpy.

Přírodní silou proti nadýmání

Pokud nechcete konzumovat léky, ať už volně dostupné nebo na předpis, vyzkoušejte sílu přírody. Existuje mnoho receptů na kapky a čaje, které vám mohou od nadýmání pomoci, např.:

Přírodní kapky proti nadýmání

  • ½ lžičky drceného kmínu
  • ½ lžičky kořene hořce žlutého
  • 2 dcl lihu nebo ovocné pálenky (60procentní)

Kmín a hořec žlutý smícháme a zalijeme lihem či pálenkou. Odložíme na teplé místo a necháme 14 dní stát. Denně protřepeme. Po 2 týdnech přecedíme a při potížích podáváme 25 kapek 3x denně.

Čaj „Kmín – fenykl – anýz“ proti nadýmání

  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžička drcených semen fenyklu
  • 1 lžička drcených semen anýzu
  • 3 dcl vroucí vody

Kmín, fenykl a anýz smícháme a směs zalijeme vroucí vodou. Louhujeme 15 minut, pak přecedíme a upíjíme během dne.

Masážemi a teplem proti nadýmání

Proti nadýmání nám pomohou i masáže, při kterých břicho masírujeme krouživými pohyby po směru hodinových ručiček. Při masážích můžeme použít některou z přírodních mastí – např. mast z fenyklu.

Kromě masáží pomáhá na nadmuté břicho také přiložení termoforu naplněného horkou vodou či jiného prohřátého předmětu. Prodávají se i polštářky z třešňových peciček a jiných jader, které se zahřejí v mikrovlnné troubě, a pak se teplé přiloží na potřebnou oblast.

Prevence je základ

Abyste na nadýmání a nadměrnou plynatost netrpěli, je dobré konzumovat třeba petržel, zázvor, ale také kajenský pepř nebo chilli. Důležité je samozřejmě dbát na složení stravy a na kombinaci jídel. Pokud se vám zdá váš problém vážnější, určitě navštivte lékaře.

0 12068
Plíseň v tělě
Plíseň v tělě

Pravdou je, že kolem nás se vyskytuje celá řada nejrůznějších plísní. A plísně často najdeme nejen v našem okolí, ale také v nás samotných. Takové plísně ve střevech nemusí být snadno rozpoznatelné, avšak mohou za celou řadu dalších neduhů.

Plísně v těle – jaké jsou příznaky?

1. Pocit nafouklého břicha

Cítíte se často přesyceni, po zvýšené konzumaci sacharidů (cukrů) se vám břicho nafoukne a váš stav je velmi nepříjemný, až bolestivý? Pak můžete být zasaženi plísněmi. Cukr a další sacharidy vyživují kvasinky ve střevě a celý proces je pak příčinou nadýmání a plynatosti.

2. Svědění kolem konečníku

Jestliže vás trápí časté svědění v oblasti konečníku, kůže je zčervenalá, svědí, pálí až bolí a někdy třeba i mokvá, může se opět jednat o plísně ve střevech.

3. Náhlý hlad

Jestliže trpíte záchvaty hladu a neutišitelnou chutí na sladké či na sacharidové přílohy, opět se může jednat o plísně ve střevech. Pokud tělu přísun těchto pochutin a potravin odepřete, a budete se pak cítit zesláblí, budou se vám dělat mžitky před očima, budete nervózní apod., nejspíš lékař provede test na cukrovku. Pokud je negativní, bývá většinou příčinou těchto stavů přemnožení plísní ve střevech.

4. Problémy se zažíváním

Houby, které způsobují plísňové onemocnění, vytlačují přátelské bakterie z přirozené střevní flóry, a tím způsobují svému hostiteli různé zažívací problémy. Člověk pak může trpět chronickou zácpou nebo naopak stálými průjmy.

5. Nadváha

Lidé postižení plísňovým onemocněním trápí neustálá potřeba cukru a jiných sacharidů. Proto mají stálou chuť na sladké a škrobové jídlo. Nadváhy se pak lze v jejich případě zbavit jen cílenou protiplísňovou dietou. Jiná dieta obvykle žádný výrazný vliv nemívá.

6. Zvýšená únava

Plísně v těle také mohou za pociťování zvýšené únavy a pocity malátnosti. Člověk postižený plísněmi se hůře soustředí, mnoho aktivit mu činí problém.

7. Bolesti svalů a kloubů

Kromě únavy trpí lidé s plísňovým onecmocněním častými bolestmi pohybového aparátu. Celkově se mohou lékaři jevit tak, že mají dnu nebo revma, avšak léčba na tato dvě onemocnění je následně bez úspěchu.

8. Zvýšené jaterní hodnoty

Při odběru krve se mohou u lidí s plísňovým onemocněním zjistit zvýšené jaterní hodnoty.

9. Opakované vaginální záněty a záněty močového ústrojí

Jestliže se vaginální záněty a záněty močového měchýře často opakují, opět se dá usuzovat na plísňovou infekci ve střevech.

10. Pokožka – zrcadlo plísní

To, že máme plísně ve střevech, může prozradit i naše kůže. V ústní dutině můžeme mít bílý povlak, který nelze odstranit kartáčkem, ani kloktáním. Na pokožce se mohou vyskytovat šupinovité a svědivé skvrny. Svědivé červené šupiny se mohou vyskytnout i mezi obočím nebo u kotníků.

11. Zhoršená srdeční činnost a zadýchávání

Střevo napadené plísněmi se zaplní plynem a ten může tlačit směrem nahoru k bránici, čímž dochází k omezení prostoru pro plíce a srdce. Ti, kteří jsou zasaženi plísněmi, pak mohou pociťovat dechovou i srdeční nedostatečnost.

12. Zcela individuální příznaky

Nutno dodat, že příznaky mohou být silně individuální. U každého člověka se mohou plísně v těle navenek projevovat odlišně. Na to, že se jedná o plísňové onemocnění, se tedy často přijde až po sérii nejrůznějších vyšetření.

Jak se plísním v těle ubránit?

Důležitá je strava. Správná a zdravá výživa je lék na spoustu neduhů, tedy i na plísně. Důležité je omezit cukry a jiné sacharidy, přestat si dopřávat sladké, začíst jíst střídmě, pravidelně a zdravě. Vhodné je zařadit zvýšené množství zeleniny, kterou budeme prokládat ovocem, kysanými mléčnými výrobky i celozrnnými obilovinami. Naopak se budeme vyhýbat tučným jídlům.

Nutné je také pečovat o svůj imunitní systém. Zdravou životosprávou a pohybem přispějeme nejen k lepšímu pocitu, ale také k pevnějšímu zdraví. Důležité je dbát na dostatečný přísun vitamínů a výživových látek. Zvyšovat riziko plísní pak mohou některé hormonální antikoncepční přípravky, ale také antibiotika. Zdravě jíst a zdravě žít je tedy základ.

0 13789
Dietní recepty z kuřecího masa
Dietní recepty z kuřecího masa

Jestliže patříte k milovníkům kuřecího masa nebo je vám prostě kuřecí maso výživovým poradcem doporučováno, určitě si přečtěte následující řádky…

Zdravější a dietní úpravy kuřecího masa

Pokud chcete s kuřecím masem hubnout, asi si nebudete denně smažit kuřecí řízek. Maso je sice pro spoustu lidí dietní potravinou, avšak musí se vhodně upravit.

Vaření, pečení, dušení, grilování…Vyzkoušet můžete nejrůznější způsoby úpravy kuřecího masa. Vhodné je jednotlivé způsoby úpravy střídat, stejně tak ale i střídat kuřecí maso s jiným masem, které je pro váš typ doporučené.

Kuřecí řízek v troubě

Když už holdujete řízkům, zkuste ho jednoduše upéct v troubě na pečicím papíře. Nikde není dáno, že se řízek musí jen smažit na pánvi nebo fritovat. I v troubě docílíte řízku, který bude výborně chutnat. Důležité je dát na plech pečicí papír, pak obalené řízky a zlehka pokapat olejem (třeba olivovým nebo řepkovým). Pečeme tak dlouho, dokud nemá strouhanka zlatavou barvu. Běžnou strouhanku z bílého pečiva můžete také nahradit. Zkuste si pořídit třeba strouhanku kukuřičnou. Výborná na obalování je také Hraška, která vám nahradí celý klasický trojobal, stačí jen směs Hraška smíchat s vodou dle návodu.

Když už smažení, tak ne slunečnicový olej

Pokud se jednou za čas rozhodnete kuřecí maso smažit na pánvi, je vhodné použít jiný olej než slunečnicový, protože ten by se neměl dlouho zahřívat na vysokou teplotu. Proto je k delšímu smažení naprosto nevhodný. Zkuste třeba olej řepkový.

Kouzlo úspěchu je v bylinkách a v zelenině

Pokud přidáte větší množství zeleniny, bylinky, kápnete trochu olivového oleje, nemůžete se splést. Na kuře se hodí nejrůznější bylinky a koření, např. rozmarýn, tymián i hladkolistá petržel. Zkuste ke kuřecí směsi přidat také lilek, cuketu, mrkev, rajčata, řapíkatý celer či cokoli jiného. Výborné je také kuře se skořicí a pomerančem nebo s křenem a jablkem. Fantazii se meze nekladou. Zelenina obecně je navíc při hubnutí více než žádoucí, proto nic nezkazíte, když ji ke kuřecímu masu přidáte, naopak dosáhnete lepší výživové (i dietní) hodnoty vašeho pokrmu.

Dietní recepty z kuřecího masa

Kuřecí prsa na medu s tymiánem a se zázvorem

  • Očištěná kuřecí prsa vložíme do hrnce s nepřilnavým povrchem s trochou olivového oleje, pokapeme medem, posypeme hrstí tymiánu a přidáme zázvor dle chuti. Podáváme s rýží.

Zapečené těstoviny s kuřecím masem, rajčaty a mozzarellou

  • Celozrnné těstoviny uvaříme v osolené vodě, lehce osolené a okořeněné kuřecí kousky krátce orestujeme a vše zapečeme v hrnci s nepřilnavým povrchem spolu s rajčaty, mozzarellou, tymiánem a citrónovou kůrou.

Kuřecí kousky pečené s červenou řepou a bramborem

  • V jednom hrnci (pekáčku) s nepřilnavým povrchem pečeme dohromady kuřecí kousky, nakrájené brambory, červenou řepu, mrkev a řapíkatý celer. Ochutíme solí, tymiánem a zázvorem, pokapeme olivovým olejem a ke konci pečení přidáme nastrouhaný 30% sýr typu eidam.

Kuřecí prsa s mrkví a řapíkatým celerem

  • Do pekáčku vložíme celá kuřecí prsa, přidáme mrkev a řapíkatý celer nakrájené na hranolky, pokapeme olivovým olejem, posypeme trochou soli, tymiánem, zázvorem a citrónovou kůrou a dám péct. Občas podléváme vodou. Pečeme při 180 stupních Celsia pod poklicí zhruba 45 minut, pak bez poklice na 220 stupňů Celsia asi 10 minut. Podáváme s rýží.

Těstovinový salát s kuřecími kousky a parmezánem

  • Do salátové mísy nakrájíme salátovou okurku, cherry rajčátka, hotové kousky kuřecího masa. Přidáme uvařené celozrnné těstoviny.
  • Na dresink budeme potřebovat bílý jogurt, 2 stroužky česneku, sůl, kari a olivový olej, vše smícháme a přidáme do salátu.
  • Nakonec posypeme sýrem parmezánového typu, např. Gran Moravia, či klasickým parmezánem.

Kuře na bylinkách a pomerančích

  • Větší kousky kuřete osolíme a opepříme.
  • Marináda: smícháme hrst hladkolisté petrželky, lžičku hořčice, stroužek česneku, lžíci rozmarýnu, 125 ml oleje a 2 lžíce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
  • Maso necháme marinovat 30 minut, pak opečeme na pánvi.
  • Nakonec pečeme v troubě při 180 stupních Celsia zhruba 45 minut.
  • Podáváme s rýží, bramborem, kuskusem či jinou přílohou.

Zapečený bulgur s kuřecími kousky a rajčaty

  • Kuřecí kousky okořeníme, osolíme a orestujeme na pánvi.
  • Bulgur namočíme na 1 hodinu do horké vody v poměru dle návodu.
  • Hotový bulgur smícháme s orestovanými kuřecími kousky a čerstvými cherry rajčátky. Osolíme, přidáme čerstvý rozmarýn, citrónovou kůru. Rozmícháme 2 vejce a směs vlijeme na bulgur, přidáme nastrouhaný 30% sýr a zapečeme.

Zbytek už záleží jen na vaší fantazii. Kuře se dá kombinovat téměř s čímkoli. Výsledkem pak může být zajímavý, nevšední a velmi chutný, i když dietní, pokrm.

0 3611
Stepper a hubnutí
Stepper a hubnutí

Věřte, že i doma můžete cvičit a hubnout. Nemusíte chodit denně do posilovny, cvičit se dá i v domácím prostředí. Stačí odhodlání a pevná vůle. Výsledky se pak brzy dostaví. S takovým stepperem se dá zhubnout i 1 kg týdně. Jak? Přečtěte si následující řádky.

Stepper – jaký vybrat?

Stepper si můžeme pořídit buď klasický stojanový, a nebo tzv. ministepper. Ministepper nám sice šetří místo, je skladnější, ale na druhou stranu nenabízí takovou účinnost jako stepper stojanový. Ministepper toho většinou i mnohem méně vydrží. Stojanový stepper navíc dovoluje nastavit různou zátěž, což u některých ministepperů ani není možné.

Výborný je stepper s hrudním pásem. Pás je pro cvičícího pohodlný a navíc přesně a bezdrátově přenáší do měřící jednotky údaje o vašem aktuálním stavu, tedy o tepové frekvenci.

Zátěž se dá u stojanových stepperů nastavit různými způsoby. Některé jsou vybavené posuvnými tlumiči, které se ovšem delší dobu nastavují a mají i omezený rozsah. Další jsou vybavené magnetickou brzdou, která však může být u levnějších stepperů hlučnější. Jako nejlepší řešení se jeví tlumiče regulované otočným kolečkem, avšak i zde platí, že u levných modelů toho moc nevydrží.

Pokud plánujete dlouhodobější a pravidelné cvičení na stepperu, určitě se tedy vyplatí do něho investovat. Levné steppery mívají kratší životnost.

Další možností je stepper na aerobic, tedy takový schůdek či stupínek, ale ten už je lépe používat pod dohledem zkušené instruktorky v hodinách na stepper zaměřených.

Jak stepper pomáhá k hubnutí

Stepper vlastně simuluje chůzi do schodů. Pokud cvičíte pravidelně, postupně si tvarujete boky, stehna, břicho i hýždě. Stepper, který je vybaven činkami či jiným posilováním horních končetin, dokonce dokáže posílit i horní část těla současně s tou dolní.

Stačí pár minut denně a budete se cítit lépe, mít více energie a uděláte něco pro zdraví a srdeční činnost.

Stepper a cvičení

Před vlastním cvičením je potřeba se rozehřát. Strečink zaměřte na svaly dolních končetin.

Stepper se řadí mezi kvalitní kardio pomůcky, ale dobré je cvičení na něm kombinovat ještě s další aktivitou, například s běháním, jízdou na kole, bruslením apod. Nic nezkazíte, pokud do svého programu přidáte i některý ze silových sportů.

Pokud chcete spalovat tuky, zachovávejte při cvičení na stepperu mírné tempo. Takovou pomůckou je, že jste schopni během cvičení bez problémů komunikovat. Proto se vyplatí ze začátku cvičit za přítomnosti někoho, s kým si můžete povídat. Mírné zadýchání je normální, ale mělo by se postupně zlepšovat.

Pro zvýšení kondice je dobré pravidelně střídat tempo, tedy cvičit třeba 3 minuty volně a 30 vteřin intenzivně, pak znovu 3 minuty volně a 30 vteřin intenzivně. Důležité je šlapat na stepperu plynule, nedělat žádné dlouhé pauzy.

Stepper a hubnutí – pouze při zdravé a vyvážené stravě

Jestliže chcete, aby vám stepper pomohl zhubnout, je to chválihodné, avšak věřte, že samotné používání této cvičební pomůcky nestačí. Kromě toho je potřeba se také správně a zdravě stravovat, jíst kvalitní suroviny a doma vařená jídla. Pokud budete dodržovat správný jídelníček, budete moci s využitím stepperu hubnout i 1 kilogram týdně.

Obecně je důležité jíst zdravě a minimálně 5x denně. Určitě snídejte a svačte. Svačiny jsou dopolední i odpolední. Ovoce si dopřávejte dopoledne, odpoledne a večer se už zaměřte na zeleninu. Omezte jednoduché cukry, jednoduché sacharidy, vynechejte bílé pečivo, v omezené míře konzumujte pečivo celozrnné. Jezte zhruba po 3 hodinách. Jídla si skládejte tak, aby v ideálním případě obsahovala bílkoviny, komplexní sacharidy a velké množství zeleniny.

Stepper a hubnutí – diskuze hovoří jasně

V internetových diskuzích na téma Stepper a hubnutí se můžete dočíst mnoho zajímavého. Najdete v nich rady, jak konkrétně stepper používat, jak často a s jakou intenzitou, nechybí ani rady ke změně jídelníčku.

Zapojení se do diskuzí s tématy jako Zdravá strava, Stepper a hubnutí, Cvičíme doma apod. může přinášet nejen nové informace, ale také hřejivý pocit, že „v tom nejste sami“. Dočtete se, jak kdo cvičí, jak mu to jde, v čem spočívají úskalí domácího cvičení a jak se k vysněné postavě dopracovat. Diskutující si většinou vzájemně poskytují oporu, která je při domácím cvičení více než potřebná. Pokud tedy nemáte nikoho, s kým byste mohli třeba téma Stepper a hubnutí probrat, zkuste některou z internetových diskuzí.

1 3321
Petr Fořt
Petr Fořt

Kdo by neznal dr. Petra Fořta… Je to jeden z nejvýznamnějších výživových poradců v České republice. Avšak Petr Fořt je mnohem víc. Je autorem řady publikací a článků. Spousta lidí toužících po zdravém a štíhlém těle se jeho radami řídí. A nejen to… Kdo je tedy Petr Fořt?

RNDr. Petr Fořt, CSc. – praxe a kariéra

RNDr. Petr Fořt, CSc. Se narodil roku 1946. Absolvoval Přírodovědeckou fakultu Univerzity Karlovy v Praze. Na Lékařské fakultě Karlovy univerzity se pak zabýval klinickou biochemií a imunochemií. Dále působil 20 let jako vědecký pracovník v oborech dietologie a fyziologie vrcholového sportu. Z těchto oborů taky pochází řada jeho odborných prací.

Významný je i jeho počin coby spoluvlastník firmy zabývající se výživou sportovců. Dokonce je sám autorem různých doplňků stravy a produktů sportovní výživy. U několika firem dovážejících doplňky stravy a potravinářských společností působí jako odborný konzultant. Je garantem firmy zabývající se redukčními dietami, ABC dieta.

Kromě toho nabízí vlastní soukromé kurzy poradců pro výživu a kurzy pro fitness trenéry. Jeho praxi a lektorskou činnost doplňuje i působení na vysokých školách v Praze, Brně a Olomouci.

Vede nejrůznější přednášky a kurzy na téma zdravá strava a výživa, nabízí i soukromé poradenství pro jednotlivce. Působí v Praze a v Českých Budějovicích. Spolupracuje i s mnoha odbornými lékaři, zabývá se preventivní medicínou i obezitologií.

I v soukromém životě se věnuje zdravé výživě a sportu. Mezi jeho záliby patří lyže, fitness a in-line bruslení.

Významné je jeho několikaleté podílení se na pořadu České televize Pod pokličkou.

Dietolog Petr Fořt a jeho publikační činnost

Tento významný výživový poradce je autorem mnoha knih, ale také článků v řadě časopisů, které se zabývají životním stylem či zdravou stravou.

Mezi jeho nejvýznamnější tituly patří určitě:

Výživa a sport – Olympia, Praha 1990

Zdravá výživa nejen pro ženy – Pragma, Praha 1999

Moderní výživa pro děti – Metramedia, Praha 2000

Recepty a výživové tabulky nejen pro sportovce – Svět kulturistiky, Pardubice 2000

Moderní výživa pro těhotné, kojící ženy a děti – Metramedia, Praha 2001

Co jíme a pijeme aneb výživa pro 3. tisíciletí – Olympia, Praha 2003

Stop dětské obezitě – Ikar, 2004

Tak co mám jíst – Grada, 2007

Žena není muž ani u prostřeného stolu aneb výživa jen pro ženy (Svět kulturistiky, Pardubice 2006)

Aby dětem chutnalo – Ikar, 2008

… a mnohé další.

Spolupráce dr. Fořta se společnostmi zabývajícími se zdravou výživou a obezitou

Jméno Petr Fořt určitě znáte i ve spojení s některou společností, která se zdravou výživou nebo hubnutím zabývá. Možná se vám vybaví ABC dieta, Svět zdraví, Centrum preventivní medicíny nebo Sunkins, a.s.

Pro mnohé z vás bude známá instituce Svět zdraví. Jedná se o poradenská centra, která působí napříč celé republiky. Zabývají se nutriční typologií a komplexním řešením problémů, které jsou se způsobem stravování spojené. Celý systém je dán centrálně. Jednotliví výživoví poradci procházejí soustavným a jednotným proškolováním a využívají jednotné softwarové vybavení.

Další známou je ABC dieta. Jedná se o tzv. krabičkovou dietu, která umožňuje každému, aby měl své stravování skutečně pod kontrolou.

Centrum preventivní medicíny sídlí v Praze a zabývá s obezitou i onemocněními cév. Představuje skutečně odbornou péči pro své klienty.

Firmu Sunkins, a.s., respektive především její produkty, budou znát ti, kteří prošli programem ve Světě zdraví. Společnost vyvíjí a nabízí nejrůznější doplňky stravy, navíc také výživové poradenství.

Kromě těchto firem musíme určitě jmenovat také Nejenléky, Aquel, Energus a Imunotop. I s těmi dr. Petr Fořt spolupracuje.

Přečtěte si dr. Fořta

Pokus se vy sami zdravou výživou zabýváte, případně byste se chtěli o tomto tématu dozvědět více, určitě si některou z publikací tohoto nejen výživového poradce pořiďte. Knihy, rady, případně i konzultace se budou hodit také všem, kteří se rozhodli se svým životním stylem něco udělat, kteří chtějí hubnout a začít se stravovat zdravě a správně.

0 1855
Mykóza
Mykóza

S mykózou se setkalo mnoho žen, ale i mužů. U žen se jedná velmi často o vaginální mykózu, která může být jednorázovou záležitostí, ale která také může být problémem skutečně dlouhodobým. Kromě toho se v populaci často objevuje i mykóza nehtů a mykóza u prstů na nohou. Jak proti mykóze bojovat a jak se jí zbavit?

Boji s mykózou předchází prevence

Důležité je dbát o to, abychom mykózu nedostali, případně aby se problémy s ní neopakovaly. Jakmile už problém s mykózou máme, můžeme navštívit lékaře, který vyloučí jiný druh onemocnění, stanoví diagnozu a určí způsob léčby. Existuje také řada volně prodejných antimykotických preparátů, avšak jestliže se problémy s mykózou opakují, je skutečně vhodné se poradit s odborníkem.

Vaginální mykóza a prevence – bavlna, prodyšnost a optimální hygiena

Mykóza u žen, tedy ta vaginální, bývá často podporována nošením nevhodného prádla a těsného oblečení. Vhodné je tedy nosit prodyšné oblečení a nejlépe bavlněné spodní prádlo.

Dobré je také zachovávat dostatečný pitný režim, stravovat se lehce a zdravě. Přemíra cukrů kvasinky a další jen přitahuje.

Preventivně je možné používat také intimní gely s výtažkem z tea tree, případně jiné mycí gely určené pro pravidelnou ženskou intimní hygienu. Některé dámy pak nedají dopustit na sprchování se studenější vodou bez jakéhokoli mycího gelu či mýdla.

Základem je optimální hygiena. Není však dobré to s hygienou přehánět. I z nadměrné hygieny totiž pramení mnoho ženských obtíží. Sprchovat se ráno, v poledne i večer a pokaždé používat mýdlo rozhodně není na místě.

Mykóza u žen – původ, příznaky a léčba

Mykóza u žen je způsobená přemnožením kvasinek v poševním prostředí. Ty se v malém množství v pochvě běžně vyskytují, avšak pokud se přemnoží a vaginální sliznice se zanítí, nastává problém. Mykózou často trpí ženy s imunitními problémy, těhotné ženy a diabetičky. Avšak nemusí se vyhnout ani ostatním. Vaginální mykóza může ženu potrápit po návštěvě koupaliště, po častých koupelích i po necitlivém pohlavním styku.

Vaginální mykóza bývá způsobená i dlouhodobým stresem, užíváním antibiotik, případně i infekcí v jiné části těla.

Mezi příznaky patří úporné svědění či pálení, zarudnutí, případně i otok zevního genitálu a častý bývá i silný výtok bez zápachu. Objeví-li se zápach, jedná se zpravidla již o jiné onemocnění, které si žádá návštěvu lékaře a jiný způsob léčby.

Jestliže se příznaky mykózy objeví, může žena navštívit lékaře, a nebo se pokusit mykózy zbavit sama. V lékárně je k dostání celá řada preparátů, ať už se jedná o výplachy, masti či vkládací tablety. Léčba pak může být v závislosti na zvoleném preparátu jednodenní, třídenní i týdenní. Po dobu léčby není vhodný pohlavní styk a má-li žena stálého partnera, je dobré přeléčit i jeho. Jestliže příznaky nepolevují, je nutné se obrátit na lékaře.

Pocity svědění a pálení mohou způsobovat také různé alergie – například na prací prášek nebo na kondom. Velkou roli hraje také psychika ženy.

Jestliže se žena s vaginální mykózou setkává častěji, je na místě zavedení tzv. protikvasinkové diety a zavedení dalších, již zmíněných, opatření – pravidelný pitný režim, optimální hygiena, bavlněné prádlo a volnější, prodyšné oblečení. Samozřejmostí je vlastní ručník určený pouze na intimní partie. Mnohdy pomohou přípravky obsahující tea tree oil nebo laktobacily. Někteří lékaři doporučují i aplikaci obyčejného bílého jogurtu do intimních partií ženy.

V rámci protikvasinkové diety je dobré konzumovat kysané zelí, vyhýbat se zelenině ve sladkokyselém nálevu, cukrovinkám, cukru, bílé mouce a mnohému dalšímu. Důležité je také vyloučit ze stravy plísňové sýry a další výrobky. Velmi žádoucí jsou naopak jogurty s živou kulturou.

Mykóza nehtů – jak ji poznáme?

Mykóza nehtů je vlastně plísňové onemocnění zvané onychomykóza. Houbovité mikroorganismy se přemnoží a nepříznivě působí na nehtové lůžko a na nehet samotný. Nejčastěji postihuje nehty na nohou, protože právě ty se vyskytují ve vlhkém a teplém prostředí, které vznik mykózy podporuje. Na nehtu u ruky se může mykóza objevit třeba po nalepování umělých nehtů, je-li toto prováděno dlouhodobě a neodborně.

Nehet napaden mykózou je nápadně zbarvený, často žlutý nebo bělavý, občas až černý, bývá silnější, může dojít k jeho olupování, případně i k různé deformaci.

Mykóza nehtů na nohou – léčba je základ

Všimneme-li si, že máme nehty na nohou jinak zbarvené, a jsme-li si jisti, že se jedná o mykózu, je vhodné zakoupit antimykotický lék určený přímo pro nehtovou mykózu. Prodávají se i celé nehtové sady, které dokáží s mykózou nehtů na nohou účinně zatočit. Jestliže však po samoléčbě problém nezmizí, je nutné kontaktovat odborníka.

Prevence mykóz na nohou

Rozvoji mykóz na nohou můžeme zabránit preventivními návyky. Důležité je si nepůjčovat cizí obuv, nechodit v cizím prostředí bez bot, mít na nohy speciální ručník, místo chlupatých předložek si před vanu pořídit podložku gumovou, na koupaliště a do veřejných sprch vstupovat ve vlastní obuvi, nosit bavlněné ponožky nebo ponožky z jiných přírodních materiálů a prát je minimálně na 60 stupňů Celsia, nosit prodyšnou obuv a nezůstávat v ní celí den.

Obecně se tedy u jakékoli mykózy vyplatí především dbát na prevenci. Léčba pak může být zdlouhavá a při nedostatečné léčbě nebo při špatných návycích má mykóza tendence se vracet. Prevencí je možné mykóze předejít, a nebo alespoň snížit možnost jejího opakování.

1 17381
Kyselina močová v krvi
Kyselina močová v krvi

Zjistili jste u lékaře, že máte zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi? Co s sebou takový ukazatel přináší, co znamená, jaké jsou příčiny a následky? Jak se dá léčit? Odpovědi na tyto i další otázky naleznete v následujícím článku.

Kyselina močová v krvi – co to znamená?

Jestliže máte zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi, jste více ohroženi nemocí zvané dna. Toto onemocnění vzniká tím, že se v kloubech usazují krystalky kyseliny močové, které mají za následek bolestivost kloubů i omezení pohybu. Na dnu poukazují bolesti kloubů a otoky končetin a především pak bolest kloubu u palce u nohy.

Jaké jsou příčiny zvýšené hladiny kyseliny močové?

V omezené míře je kyselina močová v krvi vždy obsažena. Jestliže však lidé přijímají větší množství purinů, může se její podíl zvýšit. Na puriny jsou bohaté např. tyto potraviny – maso, vnitřnosti, uzeniny.

Kyselinu močovou filtrují ledviny, avšak z těla vyloučí jen zhruba 90 procent, zbytek kyseliny močové se vrací zpět do oběhu. Pokud je její množství optimální, je pro lidský organismus velice důležitá – má antioxidační účinky. Jestliže se jí však vyskytuje příliš, může se přetvářet v kloubech v krystaly, které pak způsobují bolesti a otoky a zapříčiňují vznik dny.

Zvýšenou hladinou kyseliny močové také trpí lidé s obezitou, diabetici a lidé se zvýšenou hladinou cholesterolu.

Kyselina močová – limitní hranice

Zvýšená hladina kyseliny močové v krvi znamená, že se buď z těla vylučuje příliš malé množství kyseliny močové, nebo se do těla dostává příliš mnoho purinů, se kterými si už pak organismus neumí poradit. Zvýšené množství kyseliny močové pak může vést k tvoření krystalů v kloubech způsobujících zánět a bolest, tedy dnu. Kyselina močová může tvořit krystaly i v moči nebo zvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů. Může poškodit ledviny.

Jaká je tedy hranice? Kdy je ještě množství kyseliny močové v krvi v pořádku a kdy už je alarmující?

Hodnoty kyseliny močové v krvi se mění spolu s věkem jedince. U dospělých žen je normální hodnota kyseliny močové v krvi od 140 do 340 umol/l, u mužů se pak jedná o hodnotu od 200 do 400 umol/l.

Kyselina močová – babská rada na snížení její hladiny v krvi

Lidé s vysokou hladinou kyseliny močové v krvi mohou dostávat léky, případně jsou léčeni na další nemoci, např. na dnu. Existuje také velké množství babských rad, kterými lze množství kyseliny močové snížit.

Důležité je především upravit jídelníček, což doporučí i každý lékař.

Nevhodné potraviny:

  • Maso, uzeniny, vnitřnosti
  • Tučné mléčné výrobky a zrající sýry, vejce
  • Bílé pečivo
  • Z luštěnin čočka, hrách, fazole
  • Z ovoce a zeleniny kapusta, špenát, česnek, křen, fíky
  • Bílé pečivo, čaj, káva, alkohol

Vhodné potraviny:

  • Rostlinné oleje a tuky – např. olivový
  • Celozrnné pečivo v omezeném množství
  • Z mléčných výrobků jogurty, sýry typu žervé, lučina, zakysané mléčné výrobky
  • Z příloh např. brambory a rýže
  • Zelenina a ovoce kromě výše jmenovaných

Pozitivní účinky mají jahody a třešně, blahodárně působí i šťáva z celeru nebo také aloe vera.

Důležité je se především pravidelně hýbat, sportovat, dbát na zdravý životní styl i správnou životosprávu. Jestliže neradi sportujete, buďte prostě aktivní, choďte na procházky, bavte se s dětmi, s vnoučaty. Jezte pravidelně a často, neodbývejte se, avšak nejezte tučná a nezdravá jídla. Výrazně omezte především maso a všechny tuky živočišného původu. Tyto a mnohé další rady určitě dobře znáte, ale pravdou je, že zdravý životní styl a zdravá životospráva jsou lékem na nejeden zdravotní problém, který také často bývá důsledkem toho životního stylu nesprávného.

Konkrétní úpravy jídelníčku je pak dobré prodiskutovat s lékařem, který už doporučí vhodné potraviny podle vašeho aktuálního zdravotního stavu.